En este vídeo se explica cómo hacer el coulant de chocolate paso a paso, como si del maestro repostero Paco Torreblanca se tratase.

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Chocolat
Cómo es el coulant de chocolate de Michael Bras

En este vídeo se ve cómo luce le famosísimo coulant de chocolate del famoso chef francés Michael Bras

Dijo Chocolat el día 2009-06-10 18:33:42
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