Video: Vídeo de Guacamayas y Tostadas de Cueritos

Para la receta: Verdaderas tortas mexicanas por el usuario fans-laura-esquivel

Vídeo Guacamayas y Tostadas de Cueritos. Receta Mexicana, a cargo de la chef mexicana Lupita (la Cocina de Yolo)

Ingredientes: 100 gramos de chicharrón, 4 bolillos, 1 aguacate, 4 limones, 4 huevos duros (opcional). PARA LA SALSA: 2 jitomates, 1 cebolla blanca chica, 3 chiles guajillo previamente hervidos, 8 chiles de árbol hervidos, 4 cucharadas soperas de cilantro, 1 diente de ajo, una pizac de comino, PARA LAS TOSTADAS DE CUERITOS: 4 tostadas, 1/2 taza de frijoles refritos, 1 taza de col finalemte rebanada, 1 taza de cueritos en vinagre rebanados, salsa.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Guacamayas y Tostadas de Cueritos....Receta Mexicana
Autor: Chef Lupita en La Cocina de Yolo (Azteca TV)
País: México
Fuente: Youtube
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