Muy original salsa para un pescado, una riquísima salsa de maracuyá, según la receta de una chef peruana Nancy Núñez de la Cocina del del Instituto Superior Esdit de Arequipa Perú



Ingredientes: 2 filetes de pescado blanco, 1 camote en hilos finos, cantidad necesaria de cebolla china, 1 ají verdes en tiritas, harina sin preparar la cantidad necesaria, 1 limón, 2 rodajas de piña en conserva, PARA LA SALSA DE MARACUYÁ: 1/2 taza de jugo de maracuyá (3 maracuyás), 2/3 de taza de azúcar
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Pescado en salsa de Maracuya
Autora: Nancychef; Chef Nancy Núñez de Díaz; Cocina del Instituto Superior Esdit de Arequipa Perú - Para Todos de HTV canal 4
País: Perú
Fuente: Youtube
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