Video: Vídeo de Ajoblanco
Para la receta: Ajoblanco por el usuario María Dolores
El Chef Antonio de la Coba (un cocinero en casa) nos hace una Ajoblanco, tal como nos indica, una sopa fría tradicional andaluza, prima hermana del salmorejo.
Ingredientes: Miga de pan (telera), 100 gramos de almendra cruda, dos sientes de ajo, sal, aceite y agua fría.
Preparación de la receta: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: Ajoblanco
Autor: Antonio de la Coba. Un cocinero en casa.
País: España
Fuente: Youtube
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