Video: Vídeo de Tarta de Queso de Cabra con Espinacas.

Para la receta: TERRINA DE VERDURAS Y QUESO IBORES por el usuario Miguel Angel

La chef mexicana Lupita hace una tarta de queso de cabra con espinacas. Todos los ingredientes son internacionales por lo que es fácil de hacer en cualquier país.

Ingredientes: PARA LA MASA: 500 gramos de harina, 250 gramos de mantequilla, 1 huevo, 10 gramos de sal, 20 gramos de azúcar, 125 ml. de agua. PARA EL RELLENO: 1 cucharada de aceite de oliva, 1/4 de taza de cebolla morada picada, 1 diente de ajo finamente picado, 1 bolsa de espinacas, 1 barra de queso de cabra natural rebanada, 100 gramos de nuez picada, PARA LA BASE DE LA QUICHE: 300 ml. de crema, 3 huevos, sal y pimienta, nuez moscada.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Tarta de Queso de Cabra con Espinacas...Receta
Autor: Chef Lupita en La Cocina de Yolo - La cocina de Venga La Alegría (Azteca TV)
País: México
Fuente: Youtube
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