Video: Vídeo de Sopa de pescado y marisco (Chef Luis Higuera)

Para la receta: Sopa de pescado y mariscos por el usuario Juanjose

El chef Luis Higuera muestra un vídeo que puede ser útil a los principiantes para seguir los pasos de una receta de Sopa de pescado y marisco. Al igual que la receta original de m. pilar esta también es una receta muy completa con gran número de ingredientes.

Ingredientes: cebolla, zanahoria, puerro, langostinos, rape, gambas, congrio, calamar, mejillones, almejas, tomate natural, dientes de ajo, pan, perejil, azafrán, coñac, vino blanco, aceite, un buen caldo de pescado, pimentón, huevo cocido, sal y unos fideos.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: SOPA DE PESCADOS Y MARISCOS
Autor: Chef Luis Higuera (Cocina Ligera)
País: España
Fuente: Youtube
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