Video: Vídeo de venado asado (J. Oliver)

Para la receta: Venado asado por el usuario chef

El popular chef Jamie Oliver nos hace una receta de "Venado asado a la sartén". Este chef mediático posee la cualidad de entusiasmar a los televidentes con su forma de ejecutar la cocina. Este plato de Venado asado a la sartén, es un buen ejemplo.

Ingredientes: Se mezclan: patatas y nabo (este últimos se puede cambiar por chirivias, alcachofas de jerusalén) al horno, salvia, dos dientes de ajo, parmesano, crema y leche, sal y pimienta. Queso por encima y se cocina a 180 º C al horno.
El Venado, para sazonarlo: 12 bayas de enedro (le dan un sabor de ginebra), sal, pimienta, romero, aceite de oliva
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Venado Asado a la Sartén
Autor: Chef Jamie Oliver (Reino Unido) (kais72)
País: España - Reino Unido
Fuente: Youtube
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