Video: Vídeo de una Coca de trampó (Mallorca)
Para la receta: Coca amb tomaca por el usuario Melinda
Una coca hecha con la masa típica de una coca y con los ingredientes que caracterizan a la popular "ensalada de trampó" (mallorquina).
Ingredientes: 4 tomates, 2 cebolletas, 3 pimientos verdes, perejil, pimentón dulce, aceite de oliva, sal. PARA LA MASA: 300 gramos de harina, 50 ml. de aceite, 100 ml. de agua, 1 trocito de levadura fresca, sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: La coca de trampó de Aina
Autora: Aina Ver y Cocinar (verycocinar.com)
País: España
Fuente: Youtube
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 1 comentarios
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Coca de Tampó
Hola Aina: Excelente!!!! me parecio muy bien ya que lo explica muy bien, solo tengo una duda: mi consuegra es de Mallorca y me explicó que la verdura se corta y se le pone sal y se pone en un colador para que suelte el jugo y luego se le pone a la coca que ella la hace sin levadura está correcto lo que ella dice? Gracias por aclarar mis dudas y continua haciendo videso de cocina mallorquina ya que me encnata y no tenia oportunidad de hacerla, prometo hacerla y comerla a tu salud!!! Dijo lUPITABARRERA MENDOZA el día 2009-07-27 23:30:28 UTC - Reportar infracción de las normas |
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