Como ya dije en algún sitio, para quienes pelar una zanahoria con cuchillo, como es mi caso, es lo mismo que cortarla longitudinalmente por la mitad, tirar las dos mitades y preguntar después dónde puse la zanahoria que pelé, un utensilio muy práctico.

Además, éste modelo es todo un seductor, pues puede descorazonar manzanas para, por ejemplo, asarlas, aunque no esté pensado para ello.

Prueba lo siguiente: pela una zanahoria con éste utensilio, tira la primera capa de piel, y luego sigue "pelando" hasta que desaparezca la zanahoria de tus manos. Cortada así, da buenos resultados a tus guisos. Puedes hacer lo mismo con las patatas y, en general, con cualquier cosa que quieras cortar en láminas finas.

Definitivamente, un utensilio muy práctico y versátil en nuestra cocina.