La verdad es que yo en este momento ya no la tengo pero el vaso medidor equivale a un cup que es lo mismo que una taza de te de unos 200 cc. aprox. Espero te sirva suerte !!!

Hiciste muy bien en reducir la levadura pero evidentemente hace falta quitarle más. Más arriba en Razones de referencia dejo un link para descargar un recetario. Copialo y pegalo. Es que en los mismos recetarios de Atma modifican las cantidades de levadura. Yo lo que le agrego es una cdita. por dos copas de harina 000. Suerte !!!

Buenas noches,puede ser que sea ese el problema,pero como hago,si yo hago todo como dice el recetario,y el programa tiene su tiempo. Saludos

Buenas noches chicas! Hace una semana me compre el horno,y me puse a practicar tanto yo como mi marido,respetando paso a paso las indicaciones del manual y de las recetas que vienen junto a el,pero a ambos nos pasa,que no nos sale ningún pan bien. La masa comienza a levar y cuando debe comenzar a cocinarse,se empieza a bajar,ya hemos probado quitarle como dice en el manual levadura,pero no conseguimos buenos resultado,la masa sale como apelmazada. Y la parte de arriba crocante pero agrietada. Alguien podría darme algún consejito? Desde ya les agradezco. Saludos. Ivana

En mi recetario la tengo. Para 454 gr. de masa tenes que poner en el siguiente orden: 3/4 copa agua (la que viene con la máquina) 1 y 1/2 cucharada leche en polvo descremana (yo utilizo la entera) 3/4 cucharada azúcar (la que viene con la máquina) 1 cdita sal 1 cucharada aceite girasol 2 copas harina tipo 000 1 cucharadita levadura seca Programa 2 Francés La forma se la vas a poder dar si tu máquina trae el accesorio para pan frances. De lo contrario hace la masa y luego terminá en el horno. Exitos !!!!

Te dejo el link para que te puedas descargar el recetario completo de la máquina de hacer pan ATMA http://www.atma.com.ar/site/pdf/recetas/RECETARIO-ATMA.pdf.. Saludos

Sospecho que lo que puede estar pasando son tres cosas, un exceso de líquido en la masa, pusiste demasiada levadura o no agregaste sal a la masa. Suerte para la próxima, saludos.