Trucos de técnicas de cocina

Trucos de técnicas de cocina

Mantequilla para el relleno de papa
Agrégale una cucharada de mantequilla a tus papas para que salgan mas sueltas y brillosas en el momento de la presentación.

Autor: chonescz
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¿Cómo prender fuego?
En la receta **[Cómo encender fuego]( http://www.mis-recetas.org/recetas/show/9940-como-encender-fuego-)** se ha generado un interesantísimo debate...

Autor: mis-recetas
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Huevos duros para el charquekan
Controla tus huevos por 8 minutos para que tus huevos salgan duritos y no se "moreteen" si se pasan.

Autor: chonescz
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Pelar los tomates corte cruz
Corte cruz en los tomates para escaldarlo y pelar, mucho más fácil para sacar las semillas.

Autor: chonescz
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el corte exacto
cuando requieras de rodajas de huevo cocido unta aceite vegetal alo largo del cuchillo de esta manera ni la clara ni la yema se pegaran y tendran u...

Autor: LLYLLYAN
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Salsa para ahorrar calorias
Para una salsa buena y suave hacerla con yogur desnatado, una cucharada de tomate frito, una de mahonesa suave, especies que pueden ser albahaca s...

Autor: rosa martin
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Vegetales Dulcesitos
Para darle un toque dulce a los vegetales al vapor, se le anade una pizca de azucar, hay que tener cuidado con la cantidad pues podrian quedar muy ...

Autor: Elena_Lawrence
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Aguas rebeldes
Cuando cocinas arroz o pastas por lo general si nos descuidamos se nos suele sobrepasar el nivel de la olla y se nos mancha toda la cocina. ¿Cómo p...

Autor: Elianamf
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Cómo preparar sambayón
Para preparar sambayon las proporciones son: * 125 cm de oporto * 5 yemas * 50 gr de azúcar Se colocan los ingredientes en una cacerola y ...

Autor: Maria del Rosario
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Pollo o carne sabrosos
Para un pollo o carne frita excelente solo necesitas sal y ajo. Agregarle varios dientes de ajo y una buena cantidad de sal a tu pollo o carne cua...

Autor: Maryleen
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