Trucos recientes

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Tomate frito no ácido
El tomate frito casero es excelente para combinar con muchas recetas, pero generalmente suele salirnos un poco ácido. Un solución o truco muy e...

Autor: chef
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coliflor cocida sin olor
Yo normalmente lo que suelo hacer es poner la coliflor a cocer y añadir un buen chorroncito de leche en la olla, esto evita el olor de la coliflor,...

Autor: mamisusi
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boniatos
Para ir preparando el organismo para que la gripe A pase de largo por nuestra casa, nada mejor que consumir BONIATOS, asados al horno y con mucha c...

Autor: Chefi Martinez
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LAS CASTAÑAS
ANTIGUAMENTE LAS CASTAÑAS ERAN MUY CONSUMIDAS EN ASTURIAS, LAS PERSONAS CON INSONIO SOLIAN TOMAR 3 Ó 4 AL IRSE A DORMIR, PORQUE RELAJABAN Y SE CONC...

Autor: lolina
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Las especias en la cocina
Cuando cocinamos siempre tenemos que recordar de que en los platos frioa hay que hechar mas especias que en los calientes, porque las altas temper...

Autor: Luba Ustinkina
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Limpieza de utensilios de plastico con mal olor
Los utensilios de cocina de plastico que con el tiempo empiezan absorber los malos olores es conveniente limpiar con el agua tibia añadiendo el bi...

Autor: Luba Ustinkina
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Menta con carne
Los platos tan tipicos como las hamburguesas y las albondigas tendran un sabor interesante si añadir a la masa de carne picada dos hojitas de ment...

Autor: Luba Ustinkina
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Coñac con carne picada
Si estais preparando algun plato de carne picada es conveniente añadir 3-4 cucharaditas de coñac antes de cocinar la carne. Asi se consigue un aro...

Autor: Luba Ustinkina
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Bizcochuelo de frutas con almendras y nueces
Preparar el bizcochuelo tal como lo dice su envase, cuando la mezcla este hecha le agregamos nueces y almendras picaditas, también le agregamos BAN...

Autor: ayita97
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Carne mas sabrosa.
* Para que la carne del estofado salga mas tierna se debera añadir un corcho a la coccion. * Normalmente se sala la carne antes de cocinarla, pero...

Autor: Maria del Rosario
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