Cómo elegir una piña buena

Consejos para comprar una buena piña, dulce...

1. Elegir una piña que sea uniforme en su aspecto exterior y que tenga un plantón verde y fresco y de tono dorado.
2. No elijamos piñas que tengan zonas blandas o con golpes. Tampoco aceptemos piñas que tengan en la zona inferior, el corte del tallo de un color negro o moho.
3. Hay un buen truco para saber si una piña es buena: tirar con suavidad de las hojas interiores de su plantón y, si éstas se desprenden con facilidad, está en su estado de maduración perfecto.
4. Ver este vídeo.

(Este truco es una respuesta a una pregunta de Kathy: ¿Cómo le hago para saber cuando una piña esta dulce?, es el problema que tengo cuando voy al "Super", no se distinguirlas y casi siempre las escojo acidas o podridas.)

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