Picar cebolla sin llorar
- Norma nro. uno: cuchillo bien afilado (para que no reviente las células de la cebolla, si las revientas vas a llorar)
- Norma nro. dos: cortar deslizando el cuchillo, las celdas no explotan y no nos llenan los ojos
Mi agradecimiento a Sunji Higaraschi que ya está cocinando en el Cielo.
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