Preparar arroz mexicano
Para preparar el arroz mexicano, éste debe de ser bien lavado hasta que pierda todo el almidón y dejar secar en una charola por lo menos 1 hora. Para las medidas son : 1 taza de arroz. aceite para freir. 2 de caldo de polo. 1 tomate chico. 1/2 cebolla. 1 zanahoria. 1 diente de ajo. 3 cucharadas de salsa de tomate 1 puñado de guisantes. 1/2 de consomé en polvo.
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