¿Cómo mantener una ensaladas frescas?
La mejor manera de mantener una ensalada fresca y con aspecto apetitoso es incorporar el aderezo o vinagreta al momento de servirla o llevarla a la mesa pues la mayoría de aliños son muy ácidos porque contienen vinagre o jugo de limón y provocan la rápida oxidación de las hojas de lechuga o espinaca.
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