Equivalencias útiles

1 taza de harina ..............120 grs.

1 taza de azúcar ..............120 grs.

1 taza de azúcar impalpable ...120 grs.

1 taza de azúcar negra ........220 grs.

1 taza de fécula de maíz ......120 grs.

1 cda. de manteca/margarina....15 grs.

1 taza de nueces picadas ......100 grs.

1 taza de pasas s/semilla......150 grs.

1 taza de fruta picada.........120 grs.

1 cda. sopera al raz de harina.10 grs.

1 cda. al raz de azúcar........15 grs.

1 huevo sin cáscara............60 grs.

Nota: al mencionar 1 taza, se entiende que tiene capacidad para 1/4 litro.

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