Cómo congelar los boquerones
Yo, los boquerones, cuando compro muchos, los limpio, los sazono y los paso por harina y los pongo estirados en una bandeja bien estirados y los meto en el congelador. Cuando están casi congelados los pongo en una bolsa de cierre. Y cuando los quiero freir solo tengo que calentar el aceite bien caliente y freirlos.
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