Yo, los boquerones, cuando compro muchos, los limpio, los sazono y los paso por harina y los pongo estirados en una bandeja bien estirados y los meto en el congelador. Cuando están casi congelados los pongo en una bolsa de cierre. Y cuando los quiero freir solo tengo que calentar el aceite bien caliente y freirlos.


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Ico-comment 2 comentarios
AnitaNavarro

hola temando un saludo ...pero yo ya lo eprobado y mequedan muy buenos y crujientes

Dijo AnitaNavarro el día 2011-09-27 13:44:53 - Reportar infracción de las normas
mantis

hola, deberias de saber que el cometido de la harina es formar una capa, que al feirse, queda crgiente. Si tu metes algo ennarinado en la nevera o el congelador, esta se humedece y no hace su funcion.

Dijo mantis el día 2010-04-01 12:50:34 - Reportar infracción de las normas

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