COMPOTA DE DURAZNOS
Para preparar una deliciosa compota de duraznos hay que pelar y cortar los duraznos en dos o en cuatro pedazos, retirar los carozos y partecitas duras.
Colocarlos en una cacerola y agregar 1/2 cucharada de azucar por cada durazno, cubrir con agua y llevar al fuego. Dejar que cocine lentamente hasta que esten tiernitos. Retirar y dejar enfriar. Se puede realizar con otras frutas y asi aprovechar las que no han madurado bien.
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