Pudin o Cake perfecto

Para que durante la cocción las pasas o frutas confitadas no te bajen al fondo del bizcocho y te queden perfectamente distribuidas por el cake haz una cosa: báñalos en licor al gusto, según el bizcocho que estés haciendo y rociálos de harina antes de incorporarlos a la masa.

Veras como así se mantienen estables y le dan un punto diferente al bizcocho.

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