Cómo comprobar si un huevo está podrido
Para comprobar que un huevo no esté podrido antes de abrirlo, solo hay que poner el huevo entero en un bol de agua fria. Si el huevo se queda de forma horizontal en la base del bol, está bien y se puede utilizar sin problemas.
Si, sin embargo, el huevo flota hacia arriba, lo mejor que puede hacer es tirarlo a la basura porque lo mas probable es que no está en buen estado. Esto se debe a qué el hueco de aire en el huevo se hace más grande con el tiempo. Así que cuanto más flota el huevo, mas viejo es y mayor posibilidad de tener una mala experiencia si lo utilizamos.
Vídeo: Cómo comprobar la frescura de los huevos
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Y otra cosa....
Por cierto, es preferible utilizar huevos a temperatura del ambiento cuando cocinamos, de allí lo útil de este truco. La cáscara de un huevo frio sacado de la nevera tiene mas probabilidad de romper al hervirse, de cortar una mezcla y también son más difíciles de batir o montar la clara. Dijo Olive el día 2008-09-11 13:57:24 UTC - Reportar infracción de las normas |
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