Los huevos deben estar a temperatura ambiente, tengo gran cuidado de que su batidor este limpio y sin restos de grasas (esto impediría que las claras subieran como es debido). Puede usted añadir a penas una pizca de bicarbonato o levadura en polvo.
505 visitas | 0 comentarios
|
enviar a un amigo
|
Valoración: |
Valoración:
|
Montar claras a punto de nieve
INCORPORAR CLARAS BATIDAS A NIEVE
Merengues a punto de nieve firme
Claras batidas a punto de turron.
![]() | Limones frescos |
![]() | Legumbres mas suaves |
![]() | Berenjenas cortadas |
![]() | Batir claras a punto nieve |
![]() | Bacalao jugoso |
![]() | NO MAS LAGRIMAS... jeje |
| Buscador de trucos |
Búsqueda personalizada
|
|
|