CHURRASCOS
PARA QUE LA CARNE NO SE ENDUREZCA, NO SALAR LA CARNE CRUDA, UNA VEZ QUE SE COLOCA EN LA PLANCHA BIEN CALIENTE, SE SELLA, SE DA VUELTA, Y RECIÉN HECHO ESTO AHÍ SE LE PONE LA SAL, Y LUEGO DEL OTRO LADO.
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Asar el churrasco
Para que el churrasco quede bien sabroso, hay que calentar la plancha muy bien, untar la misma con un poco de grasa de la carne a cocer, poner el churrasco y sin mover dejar que se ase hasta que salga algo de sangre por arriba, salar y dar la vuelta, salar de ese lado y terminar según el gusto de cada comensal.
Dijo Guachitos el día 2009-01-12 09:29:58 UTC - Reportar infracción de las normas
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