HORNEADO DE BIZCOCHUELO
- Encender el horno en minimo y dejarlo calentar 15 minutos antes de colocar lo que se va a hornear.
- La temperatura debe ser constante y minima ( 160°- 170°) , esto hara que el bizcochuelo quede alto y parejo.
- Enmantecar y enharinar el molde antes de verter la mezcla.
- No abrir la puerta del horno durante la coccion para evitar que el bizcochuelo pierde altura.
- Dejarlo enfriar durante 15 minutos en el molde y luego desmoldar.
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Hornear un bizcocho
Shayne, varios usuarios han contestado tu pregunta en el sector de Preguntas y dudas de Mis-Recetas, pincha en Hornear un bizcocho y podrás ver las respuestas. Saludos. Dijo mis-recetas el día 2009-11-10 11:07:28 UTC - Reportar infracción de las normas |
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horneado del bizcocho
mis bizcochos se quedan muy secos arriba y abajo y en el centro muy bien,pero me gustaría que quedasen todo muy por igual,se pueden hornear con papel enmantecado cubriendólos arriba y abajo Dijo SHAYNE el día 2009-11-10 08:26:17 UTC - Reportar infracción de las normas |
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