Para que los queques o bizcochos no queden pegados en el molde
Después de aceitar o enmantequillar el molde agregar un poco de harina cuidando de que cada espacio quede cubierto.
Voltear y dar golpes al molde para sacar el exceso de harina.
Verán como las masas se deslizan con mas facilidad sin miedo a que quede la mitad del bizcocho dentro del molde... cuando chica me pasó miles de veces :D
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