El mejor recipiente para conservar el aceite de oliva y que resulta mas práctico es el vidrio, pero nunca se debe rellenar un recipiente con aceite nuevo si contiene asientos de otro aceite, pues podría volverse rancio. El aceite de oliva debe preservarse alejado del aire, de la luz, del calor y la humedad, debe estar cerrado adecuadamente y encontrarse a temperatura ambiente. La luz directa le afecta considerablemente, por eso, los buenos aceite se envasan en botellas de cristal oscuro...=D


  • Enviado por Jefsha el 30 dic 2011

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