Pavo o pollo peso según numero de personas

Es casi imposible acertar a simple vista cómo de grande debe ser un pavo (o pollo) según el número de comensales. Por lo menos para mí. Y si le digo al carnicero un pavo para 8, por ejemplo, puedo estar segura que habrá bastantes sobras, porque claro, cuánto más peso vendan, mejor.

Hace poco encontré estos cálculos realizados por la BBC sobre la cantidad que hay que pedir según numero de comensales cuando encargamos el pavo de navidad.

• Para 1-4 personas el peso del pavo debe ser aprox. 2.25kg
• Para 5-6 personas el peso del pavo debe ser aprox. 3kg
• Para 7-8 personas el peso del pavo debe ser aprox. 4kg
• Para 9-10 personas el peso del pavo debe ser aprox.5kg
• Para 11-12 personas el peso del pavo debe ser aprox. 6kg
• Para 13-14 personas el peso del pavo debe ser aprox. 7kg
• Para 15-16 personas el peso del pavo debe ser aprox. 8kg

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