PURE DE PAPAS/PATATAS
PARA OBTENER UN PURE BIEN BLANCO ES RECOMENDABLE AGREGAR UNA GOTITAS DE VINAGRE AL AGUA DONDE SE COCINAN LAS PAPAS, Y PARA MANTENERLO CALIENTE HASTA EL MOMENTO DE SERVILO HAY QUE COLOCARLO A BAÑO MARIA Y CON UNA CAPITA DE LECHE EN SU SUPERFICIE PARA QUE NO SE RESEQUE.
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