MADURAR FRUTOS

• LOS TOMATES SE MADURAN EN UN LUGAR OSCURO, EJ. CAJON QUE ESTE LEJOS DE LA EXPOSICION A LA LUZ SOLAR POR QUE LOS ABLANDA PERO NO LOS HACE MADURAR.
• LAS PALTAS / AGUACATES SE MADURAN EN UN ARMARIO VENTILADO O EN UNA BOLSA PLASTICA CON UN TROZO DE CASCARA DE BANANA.
• LAS MANZANAS Y PERAS SE HACEN MADURAR DENTRO DE UNA BOLSA DE MADERA COLGADA JUNTO A UNA MANZANA MADURA Y AL MOMENTO DE GUARDARLA HAY QUE HACER ORIFICIOS EN LA BOLSA Y PONERLAS EN UN LUGAR FRESCO Y OSCURO, YO LAS PONGO EN EL ULTIMO CAJON DE LA HELADERA.
• OTRAS FRUTAS VERDES SE HACEN MADURAR GUARDANDOLAS EN BOLSAS PLASTICAS CON ORIFICIOS PEQUEÑOS,POR QUE DEJAN ENTRAR EL AIRE PERO RETIENEN EL ETILINO, UN GAS INODORO QUE PRODUCE LA MADURACION.
• Y UNA MANERA DE RETRASAR LA MADURACION DE LAS BANANAS / PLATANOS ES GUARDANDOLAS EN LA HELADERA, EL PROCESO DE MADURACION SE DETIENE A PESAR DE QUE LA CASCARA SE OSCURECE PERO EL FRUTO SE MANTIENE FIRME.

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