El cocer la pasta con margarina o con aceite, resulta en lo mismo, ya que al ser la margarina un aceite hidrogenada, cuando se calienta en la olla regresa a su estado liquido, por lo que es lo mismo agregar margarina y aceite vegetal, cuando puede variar es cuando se le agrega mantequilla, esto es debido a que esta es una grasa animal y es otro boleto, saludos

Yo le echo una hoja de laurel (mi abuela se lo echaba a todas las pastas) y aceite. Probaré con la margarina, dado que a mi se me sigue rebasando. Te dejo mis otros trucos: Por cada 100 gramos de pasta 1 litro de agua y 8 gramos de sal (la añado cuando está el agua hirviendo). El punto de cocción unos 8-10 minutos pasta seca. Unos 2-4 minutos pasta fresca. Tenedor grande de madera para removerla (y probarla) Colar y mezclar con la salsa lo más pronto posible.