Mejorar los postres dulces
Aunque parezca mentira le mejor truco para que algo dulce mejore su propio sabor dulce es añadir una pizca de sal.
Así que si quieres que muchos de tus postres tengan un "sabor especial a dulce" utiliza sal, en cantidades moderadas. Esto es importante en los postres en los que creas que su sabor dulce te puede quedar algo insípido.
No lo dudes, añádele a la masa un pellizco de sal. Estre truco puedes aplicarlo con mucho éxito a bizcochos, galletas, tartas...
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