PAPAS FRITAS
Para que las papas fritas no salgan blanditas y grasosas hay que pelarlas, lavarlas y secarlas. Después de cortarlas volverlas a secar, espolvorearlas con harina común y freirlas. Después se salan a gusto.
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Papas fritas
Yo después de cortarlas, las sumerjo en agua salada durante 15 minutos y generalmente están crujientes (después las seco muy bien). Lo del truco de la harina no lo había hecho nunca ¡esta misma noche lo hago! Saludos! Dijo Pepa el día 2008-09-30 18:39:28 UTC - Reportar infracción de las normas |
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