Trucos más visitados

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Chiles picantes
Os voy a dar un truco para que que conozcais los chiles que son picantes y su grado de picante. Así sabréis en la recetas si el picor puede ser ace...

Autor: lupita
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Relleno para asado de pollo o pavo
Algunos rellenos sencillos para pollo asado o pavo asado. Nunca hago pollo o pavo asado sin relleno, porque para mí forma parte del encanto de este...

Autor: Olive
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HERVIR COLIFLOR O BROCOLI SIN OLOR
CUANDO HIERVAS COLIFLOR O BROCOLI Y NO QUIERAS QUE SE ENTEREN LOS VECINOS COCINALO CON LA OLLA TAPADA Y UNA RAMITA DE APIO Y CHAU OLOR.

Autor: NORALI
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Sustituir bebidas alcohólicas por otros ingredientes en recetas
**Sustitutos no-alcohólicos para recetas que incluyen bebidas con alcohol.** Muchas recetas incluyen alcohol en los ingredientes y si tenemos ni...

Autor: Olive
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Temperar chocolate
Temperar el chocolate o la cobertura del chocolate es una técnica para fundirla o derretirla para que se sus componentes (cacao, mantequilla y azúc...

Autor: Chocolat
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Como limpiar champiñones y setas
**Limpiar setas y champiñones** En mi receta de pollo con setas, cebollas caramelizadas y queso parmesano, Norali me ha preguntado si hay que li...

Autor: Becky
3134 visitas
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Trucos masa de hojaldre La Cocinera
Generalmente utilizo la masa de hojaldre de La cocinera / Nestlé con buenos resultados. Hay dos consejos o trucos con la masa de hojaldre que son i...

Autor: Beatriz
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Trucos mágicos para postres
Voy a dar unos trucos mágicos para hacer postres. En general casi todo el mundo los conoce, pero no está mal recordarlos: * **Maicena** (o harin...

Autor: Beatriz
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Cómo hacer paté casero a la pimienta
Un truco para aprovechar lo higaditos del pollo: hacer paté casero a la pimienta. Os doy la receta que es fácil de hacer. **Cómo hacer paté a la...

Autor: Mario
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Azúcar glass casero
¿Cómo hacer azúcar glass en casa? (azúcar impalpable en América Latina) Hoy en día es fácil encontrar en cualquier supermercado el azúcar glass, ...

Autor: Beatriz
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