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Esterilizar envases para mermeladas
Para que las mermeladas, confituras, jaleas, almíbares de frutas, etc. se conserven bien hay que esterilizar los envases. Esta esterilización "case...

Autor: Beatriz
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Las mejores hojas verdes para ensaladas
Las hojas verdes (y de otros colores) son un ingrediente básico de las ensaladas y permite hacer mil y una combinaciones. He estado recopilando inf...

Autor: eloisa
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Pelar castañas
Muchas recetas a base de castañas exigen pacientemente pelar las castañas lo que puede ser desesperante. **¿Cómo pelar castañas fácilmente?** ...

Autor: Recetas-Consum
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Mermeladas originales de frutas amazónicas
Son exóticas y si podéis conseguirlas es el mejor regalo que puede hacer para personas que están en Europa y quereis quedar bien. * **Mermelada d...

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Asar patatas más rápidamente
Las patatas asadas están riquísimas pero se tarda una enormidad en asarlas en un horno. Eso desanima mucho a ponerlas como guarnición o hacer recet...

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HERVIR CHOCLOS PERFECTOS
CUANDO HIERVAS CHOCLOS AL AGUA DE COCCION HAY QUE AGREGARLES UNAS GOTITAS DE JUGO DE LIMON, ESTO VA HACER QUE SUS GRANOS NO PIERDAN SU SABOR NI COL...

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Tamaño de las paellas y número de comensales
A veces no sabemos si una paella nos va a dar para el número de personas para las que queremos hacer un arroz. En las paelleras (y rossejadoras), e...

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Limpiar la plancha
Estos son mis trucos para limpiar muy bien la plancha después de hacer pescado, carne o verdura, y evitar que luego se oxide. 1. Primero rasparl...

Autor: Becky
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Cómo cortar un jamón
Para aprovechar un buen jamón ibérico o de jabugo es esencial saber cómo cortar el jamón. un buen corte no es sólo un buen aprovechamiento, sino ta...

Autor: chef
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Tipos de sal
Sí, la sal puede ser un ingrediente diferente y el truco está en utilizarla adecuadamente según las posibilidades que nos brinda hoy este producto....

Autor: Mario
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