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Aligerar la mayonesa

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3.066 visitas
Autor: mary3737
CUANDO HACEMOS MAYONESA Y NOS QUEDO MUY ESPESA , LE AGREGAMOS UN CHORRITO DE LECHE Y VOLVEMOS A BATIR Y ASI HASTA QUE QUEDE CON LA CONSISTENCIA DES...

Clave para el guiso, ahogado o tuco

Clave para el guiso, ahogado o tuco

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3.005 visitas
Autor: Ana Maria Centellas
Es muy simple, es **el tomate**, pero el natural no el de estracto ni la salsa. ¿Porque?. el sabor que le da el tomate natural es increible, y no h...

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vitroceramica

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2.810 visitas
Autor: MARIAJESUS
Para limpiar la vitro,nada mejor que un buen chorro de limpiador especifico y papel de aluminio arrugado y frotar hasta que salga todo.Os sorprende...

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Espesar salsas demasiado aguadas

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2.728 visitas
Autor: chef
Sí has hecho una salsa y te ha quedado demasiada aguada hay un truco que solucionará el problema y le dará un toque mágico a tu salsa. Añade a la s...

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Nopales sin baba

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2.697 visitas
Autor: Chef-Bobadilla
**Nopales, manjar Mexicano** Hola gente amante de la Gastronomía. Este es mi primer aporte a este blog y quise comenzar con algo sencillo para...

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Cómo preparar mejor el aliño para las ensaladas

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2.570 visitas
Autor: Cuqui
El aliño de aceite, sal y vinagre o aceto balsámico, incluso el que lleva hierbas, se mezclan mejor si lo preparamos en un bote de cristal bien cer...

No mas tomatillos acidos!

No mas tomatillos acidos!

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2.430 visitas
Autor: Elena_Lawrence
El platillo que estamos preparando con salsita de tomatillos se ve delicioso pero el sabor acido arruina el momento, solucion? una pizca de bicarbo...

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Papas a la francesa increibles

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2.136 visitas
Autor: JoseManuel68
Tal vez todo el mundo conozca "las papas a la francesa" sin embargo son pocos los que saben que dichas papas fueron originadas en Bélgica, pues bie...

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dar color a sopas o salsas

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1.970 visitas
Autor: penchi briones garcia
a veces vemos esas salsas y sopas que comemos en restaurantes y que tienen un color oscurito, pues se debe a que se le añade unas gotas de azúcar c...

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Tomate frito no ácido

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1.901 visitas
Autor: chef
El tomate frito casero es excelente para combinar con muchas recetas, pero generalmente suele salirnos un poco ácido. Un solución o truco muy e...

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