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Para que no se corte la salsa holandesa

Para que no se corte la salsa holandesa

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5.255 visitas
Autor: chef
Es una de las recetas más complicadas, por lo difícil para mantenerla sin que se corte hasta su consumo en la mesa. La salsa holandesa se hace c...

Salsas más ligeras para carnes y pescados

Salsas más ligeras para carnes y pescados

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4.923 visitas
Autor: Gabriela Diez
Nos acostumbramos a acompañar la carne, el pescado o la pasta con salsas, la mayoría, hipercalóricas, como la nata o la crema de leche, por ejemplo...

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Salsa ligera para sustituir la mayonesa

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4.773 visitas
Autor: Luba Ustinkina
Podemos sustituir la mayonesa normal por una mezcla de yogur natural liquido, aceite, perejil y eneldo picados.

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Cocinar sin sal

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4.382 visitas
Autor: azketa
Yo tengo completamente prohibido comer con sal. Aconsejo a los que sufren ésto que cocinen los alimentos con hiervas,tomillo,oregano,etc..Las hierv...

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Conservar en buen estado el pesto casero

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4.378 visitas
Autor: Cuqui
Para conservar en buen estado nuestro pesto casero, lo colocamos en un fresco, lo cubrimos con aceite y tapamos herméticamente. En la nevera nos...

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Cómo evitar la acidez de la salsa de tomate si utilizar azúcar

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4.233 visitas
Autor: Cuqui
Las personas que no pueden consumir azúcar pueden poner una zanahoria rallada a la salsa de tomate, de esta manera se evitará la acidez.

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Quitar ó no quitar los brotes verdes en los dientes de ajo

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4.104 visitas
Autor: Euroresidentes
Desde que recuerdo, he oído muchas veces que conviene quitar los brotes verdes a los dientes de ajo que los tengan, bajo la excusa de que "repiten"...

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Aligerar la mayonesa

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3.785 visitas
Autor: mary3737
CUANDO HACEMOS MAYONESA Y NOS QUEDO MUY ESPESA , LE AGREGAMOS UN CHORRITO DE LECHE Y VOLVEMOS A BATIR Y ASI HASTA QUE QUEDE CON LA CONSISTENCIA DES...

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Para que no se corte la mayonesa

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3.703 visitas
Autor: maria_
Cuando nos pongamos a hacer la mayonesa añadir una miga de pan mojada en limón, a los ingredientes y batir igual que siempre. A mi desde que lo...

Clave para el guiso, ahogado o tuco

Clave para el guiso, ahogado o tuco

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3.633 visitas
Autor: Ana Maria Centellas
Es muy simple, es **el tomate**, pero el natural no el de estracto ni la salsa. ¿Porque?. el sabor que le da el tomate natural es increible, y no h...

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