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Cabeza de ajo al horno

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8.815 visitas
Autor: Euroresidentes
En realidad tampoco se trataría de un truco precisamente, pero por su sencillez prefiero incluirlo como truco de cocina, que como receta. Se tra...

¿Wok nuevo? Como curar tu nuevo Wok y darle mejor sabor a las comidas.

¿Wok nuevo? Como curar tu nuevo Wok y darle mejor sabor a las comidas.

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8.322 visitas
Autor: malenamachuca1
Si tienes un nuevo wok, ya sea que lo acabas de comprar o lo tengas hace tiempo pero lo dejaste de utilizar debido a que no tenia al sabor esperado...

Yogurt, otros usos y tips

Yogurt, otros usos y tips

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8.201 visitas
Autor: Elena_Lawrence
He estado experientando un poco con el yogurt natural, he buscado otras alternativas de como usarlo, comerlo y prepararlo, leei una receta en este ...

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Tipos de alioli

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8.196 visitas
Autor: chef
El alioli es una receta relativamente sencilla y muy española. Pero eso no quiere decir que tengamos la patente y la exclusiva. Hay muchos tipos o...

Nuevos limones...

Nuevos limones...

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7.646 visitas
Autor: Mario
Los chefs tienen muchos trucos a la hora de conseguir que los mismos productos tengan matices diferentes de sabor que hacen que los platos sepan di...

Tinta de sepia

Tinta de sepia

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7.327 visitas
Autor: esther
Yo tengo costunbre de comprar sepia fresca para el arroz, pues me gusta más que la congelada y asi también aprovecho la salsa marrón que tiene. c...

Salsa fácil de Chiles habaneros

Salsa fácil de Chiles habaneros

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7.198 visitas
Autor: fans-laura-esquivel
La forma fácil de hacer una salsa de chiles habaneros es de la siguiente forma: Asar los chiles habaneros. Los picamos, y los mezclamos con cebo...

COMO PREPARAR VINAGRE DE AJO

COMO PREPARAR VINAGRE DE AJO

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7.156 visitas
Autor: Maria del Rosario
Pelar 4 ajos y ponerlos enteros en 1/2 litro de vinagre. Dejar macerar 15 dias. Luego agregar 2 ramitas de romero y dejar macerar otros 10 dias ant...

Harina sin grumos

Harina sin grumos

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7.025 visitas
Autor: Vilma Picapiedra
Para que la harina no haga grumos cuando la incorporamos a una preparación , hay que incorporarla en forma de lluvia sobre el liquido hirviendo, mi...

COCINAR CON AZAFRAN

COCINAR CON AZAFRAN

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6.916 visitas
Autor: NORALI
ES RECOMENDABLE AL COCINAR CON AZAFRAN EVITAR UTILIZAR CUCHARA DE MADERA POR QUE TIENDE A ABSORBERLO. EL AZAFRAN COMBINA PERFECTAMENTE CON EL A...

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