Mostrando 101 - 110 de 148 en total

Introducir-receta-icon

Cómo preparar pimentones

2 comentarios
1.145 visitas
Autor: kmaru176
A los salteados y a otros platos, otorga color y sabor dulce los pimentones o pimientos amarillos, rojos, verdes. * En superficie plana apoyamos...

Introducir-receta-icon

Mayonesa cortada

0 comentarios
1.106 visitas
Autor: graciela martinez
Si la mayonesa se corta, hay que agregarle una cucharadita de agua y batir enérgicamente hasta componerla.

Introducir-receta-icon

Salsa sin acidez

0 comentarios
1.065 visitas
Autor: marianaflefle
Rallar chiquita media zanahoria al hacer una salsa roja evita la acidez y mejora la textura y no es necesario agregarle azúcar.

Sabor al cocinar al vapor

Sabor al cocinar al vapor

0 comentarios
1.057 visitas
Autor: Diana_Rodriguez
Para darle sabor a tus comidas cocinadas al vapor, agrega especias como tomillo, oregano, pimienta, hierba buena, o las que mas te gusten.

Introducir-receta-icon

Conservación de Salsas Frías

1 comentario
1.024 visitas
Autor: kmaru176
Las salsas frías son las que utilizamos como aderezo para ensaladas, mariscadas, parrilladas, asados. La composición del ingrediente es líquida...

Introducir-receta-icon

Enriquecer platos

0 comentarios
997 visitas
Autor: Cuqui
Podemos enriquecer nuestras salsas, guisos, estofados e, incluso bizcochos o cremas agregándoles jengibre en polvo, canela, nuez moscada o miel.

Introducir-receta-icon

Trucos de Ferrán Adrià

1 comentario
968 visitas
Autor: kmaru176
* Conservar el color verde de las verduras durante la cocción: " Debemos añadirlas al agua en punto de ebullición en pequeñas cantidades (para e...

Introducir-receta-icon

Cómo disminuir las calorias de la Mayonesa

0 comentarios
959 visitas
Autor: marioH
Las calorias de la mayonesa se disminuyen agregando claras batidas a nieve, y se aumenta el volumen.

Introducir-receta-icon

¿Cuándo se cogen las aceitunas del árbol?

0 comentarios
953 visitas
Autor: milandebrera
Debemos cogerlas aún un poco verdes, para que después de aliñarlas estén con la carne tersa y firme, en mi recetario, hay como aliñarlas. Ver [Aliñ...

Introducir-receta-icon

Maicena y azúcar para los bifes a la criolla

0 comentarios
906 visitas
Autor: monicacammarata
Hola, yo hago los bifes a la criolla con cebolla, pimiento y zanahoria, luego de estar todo cocido agrego un poco de maizena y lo dejo un ratito...

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada. Aceptará su uso si continua navegando. Más información Entendido