Mostrando 101 - 110 de 148 en total

Introducir-receta-icon

Cómo preparar pimentones

2 comentarios
1.123 visitas
Autor: kmaru176
A los salteados y a otros platos, otorga color y sabor dulce los pimentones o pimientos amarillos, rojos, verdes. * En superficie plana apoyamos...

Introducir-receta-icon

Mayonesa cortada

0 comentarios
1.094 visitas
Autor: graciela martinez
Si la mayonesa se corta, hay que agregarle una cucharadita de agua y batir enérgicamente hasta componerla.

Introducir-receta-icon

Salsa sin acidez

0 comentarios
1.034 visitas
Autor: marianaflefle
Rallar chiquita media zanahoria al hacer una salsa roja evita la acidez y mejora la textura y no es necesario agregarle azúcar.

Introducir-receta-icon

Conservación de Salsas Frías

1 comentario
1.013 visitas
Autor: kmaru176
Las salsas frías son las que utilizamos como aderezo para ensaladas, mariscadas, parrilladas, asados. La composición del ingrediente es líquida...

Sabor al cocinar al vapor

Sabor al cocinar al vapor

0 comentarios
1.012 visitas
Autor: Diana_Rodriguez
Para darle sabor a tus comidas cocinadas al vapor, agrega especias como tomillo, oregano, pimienta, hierba buena, o las que mas te gusten.

Introducir-receta-icon

Enriquecer platos

0 comentarios
975 visitas
Autor: Cuqui
Podemos enriquecer nuestras salsas, guisos, estofados e, incluso bizcochos o cremas agregándoles jengibre en polvo, canela, nuez moscada o miel.

Introducir-receta-icon

Trucos de Ferrán Adrià

1 comentario
952 visitas
Autor: kmaru176
* Conservar el color verde de las verduras durante la cocción: " Debemos añadirlas al agua en punto de ebullición en pequeñas cantidades (para e...

Introducir-receta-icon

Cómo disminuir las calorias de la Mayonesa

0 comentarios
945 visitas
Autor: marioH
Las calorias de la mayonesa se disminuyen agregando claras batidas a nieve, y se aumenta el volumen.

Introducir-receta-icon

¿Cuándo se cogen las aceitunas del árbol?

0 comentarios
937 visitas
Autor: milandebrera
Debemos cogerlas aún un poco verdes, para que después de aliñarlas estén con la carne tersa y firme, en mi recetario, hay como aliñarlas. Ver [Aliñ...

Introducir-receta-icon

Maicena y azúcar para los bifes a la criolla

0 comentarios
886 visitas
Autor: monicacammarata
Hola, yo hago los bifes a la criolla con cebolla, pimiento y zanahoria, luego de estar todo cocido agrego un poco de maizena y lo dejo un ratito...

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada. Aceptará su uso si continua navegando. Más información Entendido