Trucos de Segundos platos

Trucos de Segundos platos

Arroces según denominación de origen
Los amigos me piden que de trucos sobre tiempo de cocción de arroces y cantidad de agua para los arroces que tienen DO (Denominación de Origen) en ...

Autor: Tito
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ARROZ BLANCO
Para que el arroz blanco quede mas blanco todavia hay que agregar el jugo de medio limon al agua de coccion cuando hierva.

Autor: Maria del Rosario
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Biftec o carnes parecidas a este (blando)
Biftec blando sin tener que hablandarlo en olla de presión o dejarlo ablandar por mucho tiempo. Puedes hacerlo tambien con con los steak y otras ca...

Autor: tiari
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Blanquear las manos después de usar tinta de calamares o remolacha
Frotar las manos con una pasta de aceite, jugo de limón y azúcar, aclarar las manos con agua tibia.

Autor: Guachitos
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Cómo aprovechar la tinta de los calamares
Para aprovechar la tinta de los calamares hay muchas posibilidades. Las más sencillas:
a) Utilizar la tinta para colorear y aromatizar la pa...

Autor: Juanjose
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Cómo desalar anchoas
Si tienes poco tiempo para desalar unas anchoas, lo más rápido es enjuagarlas en chorro potente de agua fría y luego hay que sumergirlas unos 15 m...

Autor: Juanjose
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Cómo desalar el bacalao más deprisa
El truco para desalar el bacalao más deprisa permite reducir algo el tiempo mínimo necesario: cuatro días. Hay un truco para hacerlo un poco más ...

Autor: Juanjose
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Cómo hacer paté casero a la pimienta
Un truco para aprovechar lo higaditos del pollo: hacer paté casero a la pimienta. Os doy la receta que es fácil de hacer. **Cómo hacer paté a la...

Autor: Mario
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Cómo hacer tierna una carne
¿ Cómo hacer tierna una carne? A veces nos dan una carne excesivamente dura. Pero hay algunos trucos que permiten hacer que la carne quede más tier...

Autor: Tino
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Cómo quitarle la espina a una anguila
Para quitar la espina a un anguila (desespinar) se tiene que hacer un corte longitudinal de arriba abajo en ambos lados de la espina dorsal, tras ...

Autor: Juanjose
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