Trucos de Patatas

Trucos de Patatas

PAPAS FRITAS
Para que las papas fritas no salgan blanditas y grasosas hay que pelarlas, lavarlas y secarlas. Después de cortarlas volverlas a secar, espolvorea...

Autor: Maria del Rosario
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Papas fritas crocantes
Para hacer unas ricas papas fritas crocantes, luego de peladas y cortadas en bastones o cubitos, rebozarlas con harina. En aceite bien caliente...

Autor: Mary_1
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Papas fritas mas doradas y menos aceitosas
Para que las papas fritas queden mas doradas y secas hay que pasarlas por harina, cuidando de que no queden con grumos o con una capa excesivamente...

Autor: alumnacaso
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PAPAS HERVIDAS
Para que las papas al hervirlas no se deshagan hay que colocar un chorrito de vinagre blanco al agua de coccion.

Autor: Maria del Rosario
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PAPAS HERVIDAS ARMADITAS
PARA QUE LA PAPA HERVIDA QUE SE USA PARA ENSALADA, NO SE DESHAGA, CUANDO ESTAN YA HIRVIENDO Y ESTAN PROXIMAS A COCINAR, AGREGARLES UN CHORRO DE V...

Autor: maru1965
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PAPAS REBOZADAS
QUERIDA GENTE TAL VEZ ALGUNOS SEPAN ESTE TRUQUITO PARA QUE LAS PAPAS AL HORNO NO SE PEGUEN; **PARA LOS QUE NO LO SABEN AQUI VA**: * SE CORTAN LA...

Autor: silvia dujan
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Para asar papas
Reduzca el tiempo para asar sus papas, hirviendolas antes con agua con sal por 10 min.

Autor: gloria pischansky
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Para las patatas
Para cocer patatas para ensalada y que no se nos rompan cuando las tenemos hirviendo con agua y sal les añadimos un chorro de vinagre. Quedan enter...

Autor: Chefi Martinez
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Patatas bien doradas
Cuando las quieras hacer al horno, primero, pélalas. Luego, imprégnate las manos con un poco de aceite de oliva virgen y frótalas suavemente. hazl...

Autor: Luba Ustinkina
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Patatas fritas crujiente con doble cocción
Para obtener patatas crujientes, solo hay que darle una doble cocción o una doble proceso. 1º) Cortar en rodajas las papas y luego poner en agua...

Autor: chonescz
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