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Harina sin grumos

Harina sin grumos

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7.172 visitas
Autor: Vilma Picapiedra
Para que la harina no haga grumos cuando la incorporamos a una preparación , hay que incorporarla en forma de lluvia sobre el liquido hirviendo, mi...

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Calcular la ración de arroz

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5.902 visitas
Autor: M.Jose
Para calcular la ración de arroz, se pone un puñado por comensal.

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ÑOQUIS A LA CREMA

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5.624 visitas
Autor: CELESTINA
REALZÁ EL SABOR DE TUS TRADICIONALES ÑOQUIS A LA CREMA MEZCLANDO LA CREMA CON UNA CDA DE SALVIA O ORÉGANO.

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Cocinar sin sal

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4.715 visitas
Autor: azketa
Yo tengo completamente prohibido comer con sal. Aconsejo a los que sufren ésto que cocinen los alimentos con hiervas,tomillo,oregano,etc..Las hierv...

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¿Cómo conservar al dente las pastas precocidas?

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4.246 visitas
Autor: Grazia Mangi
La pasta que se prepara para utilizar después, hay que colar o escurrir “un minuto antes que termine su cocción” Para que no pase el punto de c...

Qué hacer cuando nos sobra pasta

Qué hacer cuando nos sobra pasta

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4.209 visitas
Autor: kmaru176
* La vertemos en un recipiente hermético, para evitar que se pegue, añadimos un chorrín de aceite, mezclamos y la reservamos en la nevera. PARA ...

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vitroceramica

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3.928 visitas
Autor: MARIAJESUS
Para limpiar la vitro,nada mejor que un buen chorro de limpiador especifico y papel de aluminio arrugado y frotar hasta que salga todo.Os sorprende...

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Como hacer para que la pasta quede buena

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3.809 visitas
Autor: montse-2009
Antes escurría la pasta, ósea la echaba en un escurridor y bajo el grifo como me enseño mi madre, pero a veces las madres también se equivocan, por...

Cocción correcta de la pasta

Cocción correcta de la pasta

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3.706 visitas
Autor: Cuqui
Para una correcta cocción de las pastas ésta se hará en abundante agua hirviendo con sal. Yo suelo agregarle una hojita de laurel. Si queremos hac...

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Para cocer pasta

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2.722 visitas
Autor: mejjicanna
**Para cocer pasta y darle sabor**: * Se cuece con bastante agua, media cebolla, un ajito, una hoja de laurel y un chorrito de aceite y sal.

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