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Cocinar con vino

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55.450 visitas
Autor: Becky
Ya sé que es un poco audaz de mi parte publicar un truco sobre cocinar con vino, cuando en Inglaterra no se produce vino, y sin embargo mis amig@s ...

Congelar pasta

Congelar pasta

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51.365 visitas
Autor: Paola
Algunas veces hacemos pasta y nos sobra una cantidad considerable o sencillamente la queremos tener hecha en cantidad y congelarla. En este seg...

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Cómo congelar algunos alimentos

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34.391 visitas
Autor: NORALI
**Arvejas**: Debes blanquearlas 2 minutos, escurrir sobre un colador, dejar enfriar y guardar en bolsa para freezer. Utilizar sin descongelar Tiemp...

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Cantidad de sal en agua para hervir legumbres, verduras o pastas

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21.332 visitas
Autor: Vilma Picapiedra
Para saber con exactitud que cantidad de sal se debe echar en el agua de cocción de vegetales, legumbres o pastas, se utiliza la siguiente proporci...

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No hay que ser cuadrados!!

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20.269 visitas
Autor: Elena_Lawrence
Mas que truco es un consejo, sencillo pero espero que abra las mentes. Hace tiempo una chica vino a mi casa para compartir una receta (que luego...

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Calcular la ración de pasta

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18.492 visitas
Autor: M.Jose
Para calcular la ración de pasta por persona... tenemos que calcular unos 100grms por comensal

Trucos para mejorar la pasta

Trucos para mejorar la pasta

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17.721 visitas
Autor: Ari
Hola, en <a href="http://www.mis-recetas.org/trucos/mostrar/165-agua-de-coccion-de-pastas">cómo cocer la pasta</a> tienes algunos consejos que te p...

Congelar pasta rellena

Congelar pasta rellena

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11.223 visitas
Autor: Grazia Mangi
Para congelar la pasta rellena, hay que separa las piezas unas de otra, sin que se toquen sobre un plato enharinado. Se llevan al Freezer hasta que...

Harina sin grumos

Harina sin grumos

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9.139 visitas
Autor: Vilma Picapiedra
Para que la harina no haga grumos cuando la incorporamos a una preparación , hay que incorporarla en forma de lluvia sobre el liquido hirviendo, mi...

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Para que no se pegue la pasta

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8.476 visitas
Autor: patata
Cuando cuezas la pasta y para que no se te pege, si es larga retírala del agua con unas pinzas y si son cortas con una espumadera. Después la p...

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