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Como fundir chocolate
**Cómo hacer chocolate fundido** Fundir chocolate para una receta no es tan fácil como parece. Y es porque la mayoría de recetas nos dicen que h... |
Autor:
Olive
11199 visitas 1 comentarios |
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Temperar chocolate
Temperar el chocolate o la cobertura del chocolate es una técnica para fundirla o derretirla para que se sus componentes (cacao, mantequilla y azúc... |
Autor:
Chocolat
3129 visitas 0 comentarios |
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Chocolate, templado
Lo que hago es una ves el chocolate fundido, en baño maria, lo pongo en baño maria inverso es decir en un baño maria pero frio. Cuando el chocolate... |
Autor:
fray
397 visitas 0 comentarios |
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BAÑO DE CHOCOLATE
Para transformar la crema chantilly en un delicioso baño de chocolate hay que rallar 3 barritas de chocolate (mas o menos), derretirlas en un recip... |
Autor:
Maria del Rosario
1001 visitas 1 comentarios |
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Derretir chocolate
Cómo derretir chocolate parece sencillo, pero hacerlo bien y sin perjudicar su sabor y textura es muy importante. **Consejos y trucos para derr... |
Autor:
Chocolat
5492 visitas 1 comentarios |
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Identificar el buen chocolate
Sí, hay trucos para identificar un buen chocolate. Desde catar, probar el chocolate para saber si es de buena calidad o no o atender a otro tipo de... |
Autor:
Chocolat
647 visitas 1 comentarios |
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CHOCOLATE CALIENTE MAS SABROSO
SI TE GUSTE TOMAR UN BUEN CHOCOLATE CALIENTE AGREGALE UNA CUCHARADA DE POLVO DE POSTRE DE CHOCOLATE (POLVO PARA PREPARAR NATILLAS) POR LITRO DE LEC... |
Autor:
NORALI
972 visitas 4 comentarios |
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UNA PIZCA DE SAL AL CHOCOLATE
ES IMPORTANTE NO OLVIDARCE DE PONER UNA PIZCA DE SAL A LAS PREPARACIONES QUE LLEVEN CHOCOLATE, PORQUE ACENTURA MUCHO MAS SU SABOR. |
Autor:
NORALI
198 visitas 0 comentarios |
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Cobertura de chocolate super rápida
Para hacer una cobertura de chocolate casi instantánea y sin ensuciar nada, se pone una bolsa de perlitas de chocolate en un bol de agua muy calien... |
Autor:
Becky
4627 visitas 3 comentarios |
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Helado vistoso
Sorprende a tus niños de vez en cuando sirve sus copas de helado con frutas naturales o en almíbar en el fondo o decora con una galleta de animalit... |
Autor:
LLYLLYAN
209 visitas 0 comentarios |
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