Trucos para alimentos

Trucos para alimentos

Quitar lo amargo a las berenjenas
Corta las berenjenas en rodajas gruesas, espolvorealas con sal y agregales leche, dejalas reposar dos horas, escurrelas y secalas con un papel.

Autor: Winnyver
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Aceites de oliva para ensaladas
España es un país privilegiado en la calidad y variedad de sus aceites de oliva. Así que aquí van algunos sencillos trucos - consejos (generales) p...

Autor: eloisa
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Cocinar con vino
Ya sé que es un poco audaz de mi parte publicar un truco sobre cocinar con vino, cuando en Inglaterra no se produce vino, y sin embargo mis amig@s ...

Autor: Becky
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Conservar el Jamón Serrano
Voy a dar unos trucos para conservar bien, en óptimas condiciones, el jamón ibérico o el jamón serrano en general. * **Guardar en un lugar seco*...

Autor: Rodriguez Ibarra
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La mejor forma de guardar patatas
Las patatas suelen venderse en bolsas muy grandes en los supermercados, y si una vive sola (como yo), consumirlas antes de que se pongan verde o le...

Autor: Olive
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Cómo cocinar las espinacas
Dejo estos trucos para cocinar espinacas que quizás os sean útiles, dado que es una verdura que es muy importante saber cocinarla. Estos consejos e...

Autor: julia
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No desperdiciar perejil fresco
Seguro que a muchos les pasa que cuando van a comprar fruta y verdura o pescado, piden un manojo de perejil, en casa lo ponen en la nevera o en un ...

Autor: Becky
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Para limpiar coquinas u otro tipo de almejas
PONER EN UN RECIPIENTE SAL Y AGUA CON GAS. ECHA LAS ALMEJAS Y TE SORPRENDERAS LO RAPIDO QUE SE LIMPIAN, ES IMPRESIONANTE. Truco de Autor: mis-recetas
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Pavo o pollo peso según numero de personas
Es casi imposible acertar a simple vista cómo de grande debe ser un pavo (o pollo) según el número de comensales. Por lo menos para mí. Y si le di...

Autor: Becky
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Ahorrar y conservar limones
Da mucha rabia cuando sólo necesitas unas gotas de limón y los cortas por la mitad para exprimir tan sólo unas gotas. Al final tienes la nevera lle...

Autor: julia
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