Trucos para alimentos

Trucos para alimentos

Variedades de lentejas castellanas
Voy a presentar las tres clases de lentejas castellanas y cómo difreneciarlas. * **Lenteja pardina**. Es la que se suele conocer como lenteja "...

Autor: Tino
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TRUCO LIMPIAR MEJILLONES
Me encantan los mejillones de todas las maneras, pero odiaba limpiarlos por el trabajo que tenian hasta que una amiga me dio este truco coger un e...

Autor: esther
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Trucos carne de caza (España)
Voy a dar algunos trucos en relación con la carne de la caza (identificación cocinar, etc,) que espero sean útiles con la llegada del otoño. **...

Autor: Rodriguez Ibarra
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Partes del pollo y sus usos culinarios
**Cómo cocinar las diferentes partes del pollo**. Todas la partes del pollo son aprovechables es conveniente identificarlas y darle el uso aprop...

Autor: candy
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Eliminar el olor a ajo o cebolla de las manos
Personalmente utilizo ajo y/o cebolla en casi todas las recetas que hago diariamente. No obstante, puede llegar a ser un poco molesto el olor que d...

Autor: Olive
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Legumbres menos pesadas y digestivas
Tres trucos para hacer las legumbres menos pesadas, más digeribles, más digestivas... Los guisos de legumbres muchas veces son excesivamente pe...

Autor: Tino
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Sustituto para suero de leche
Algunas recetas (sobre todo americanas) necesitan suero de leche, pero es muy difícil encontrarlo. Si quieres hacer un sustituto casero de suer...

Autor: Becky
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Uso de hierbas aromáticas frescas en alimentos
Os doy mis trucos para la combinación de hierbas aromáticas frescas con determinados alimentos y su introducción en algunos tipos de platos, receta...

Autor: Mirinda
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Para limpiar los champiñones
Se pone un bol con agua y el zumo de un limón y se limpian los champiñones y se secan bien y asin quedan mas blancos y listos para cocinar

Autor: Anita1
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Varios trucos con vinagre
El vinagre es un gran aliado en la cocina y no solo sirve para hacer aliños u otros platos. Estos son tres usos alternativos que yo le doy al vinag...

Autor: Olive
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