Trucos para alimentos

Trucos para alimentos

Conservar quesos
Voy a dar algunos trucos generales para conservar y almacenar de forma apropiada los quesos. **Conservación de los quesos**: 1. No guardar lo...

Autor: Miguel Angel
2047 visitas
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Como hacer sal ahumada
Descubrí la sal ahumada hace un par de años, pero siempre me ha parecido carísima así que este verano intenté hacer sal ahumada casera y me salió m...

Autor: Jana
1921 visitas
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Garam masala, mezcla india de especias
**Garam masala** es una mezcla de especias muy aromáticas muy popular en la cocina india que se ha ido extendido a muchas partes del mundo. Es rela...

Autor: emd1943
1903 visitas
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HUEVO PODRIDO
SI SOSPECHAS QUE EL HUEVO NO ESTA EN BUEN ESTADO COMPROBALO PONIENDOLO EN UN RECIPIENTE PROFUNDO CON AGUA, SI FLOTA ES QUE ESTA PODRIDO.

Autor: NORALI
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Clases de vinagres
Hay mucho tipos de vinagres pero generalmente no se conocen los usos más idóneos para cada tipo de vinagre en platos y receta en general **Tipos...

Autor: julia
1791 visitas
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CON PAN DURO....
Para aprovechar el pan duro que nos quedo (no con moho) se lo puede cortar en cubitos, rociar con manteca derretida y tostarlo en el horno. Es muy...

Autor: Maria del Rosario
1741 visitas
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Medir la calidad de un arroz
La calidad de los arroces viene dada o medida generalmente por la cantidad de "amilasa". A más contenido, mejor resultado en la cocción del arroz y...

Autor: Tito
1696 visitas
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Secretos del arroz
Para que el arroz blanco quede mucho más sabroso añádele una hoja de laurel. Para que el arroz en la paella quede suelto, exprime unas gotitas ...

Autor: Winnyver
1679 visitas
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Rebozar rodajas de calamares
Rebozar en harina los calamares suele ser un proceso algo pringoso y es fácil terminar con los dedos de la mano llenos de masa de harina y agua o, ...

Autor: Becky
1668 visitas
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Pelar pimientos
En casa nos encantan los pimientos rojos asados y recientemente encontré, sin querer ni buscarla, una manera super-fácil de pelarlos. Resulta q...

Autor: Becky
1649 visitas
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