El Mercado Central de Abastos de Alicante está en un edificio con elementos modernistas de principios del siglo XX (1921). Tiene una planta semisótano con dos secciones una de puestos de frutas, verduras y la otra de puestos de pescados, salazones... Y otra planta superior dedicada a puestos de carnes y otros.

Tiene fáciles accesos a través de numerosas paradas de autobuses y el TRAM. También tiene un aparcamiento público subterráneo muy próximo y varios en el entorno.

En relación con otros mercados centrales, sus puntos fuertes son la verdura fresca, procedentes de las huertas de Alicante (Muchamiel, Vega Baja) y las frutas mediterráneas. Por otra parte está el pescado de bahía procedente de los puertos alicantinos. También es magnífico en salazones alicantinos.

Los mejores puestos del Mercado Central de Alicante

Estos son los mejores puestos del Mercado Central a mi juicio. AGRADECERÍA COMENTARIOS SOBRE LOS que consideráis vosotros los MEJORES.

• Carnes Moltó: Aunque hay que vigilar los precios, excelente carne de cordero, ternera, cerdo, etc.
• Fenoll y Baldo Corte argentino de carne: especialidades argentinas vacio, matambre, chuletones..
• Pescados Alicante: El problema es que las existencias se le agotan a primeras horas de la mañana, pero tiene fama de tener el mejor pescado fresco de Alicante en el Mercado.
• Fruta y Verduras Gironés: Buenos precios y verduras de calidad. También buenas setas.
• Salazones Vicente Leal: un referente en salazones que participa en Lo Mejor de la gastronomía.
• Salazones Juanelo: Buenos salazones alicantinos y mediterráneos.

En total hay hasta 245 puestos, de los cuales 80 puestos son de quesos, charcutería y aves; 71 puestos de pescados y mariscos, 51 puestos de frutas y verduras; 6 puestos de encurtidos, conservas y salazones: 6 de pan, bollería y pastelería... y también hay de especias, herboristeria, etc.

Otros servicios de interés en el entorno del Mercado Central de Alicante:

• Cafetería Damasol (detrás del Mercado Central en la C/ Balmes); cervecería muy pequeña, ideal para tomar una cerveza, tapear, buen marisco, muy fresco y tapas en general.
• Churrería La Madrileña (Calderón de la Barca), chocolate con churros, un sitio ideal para desayunar y tomar o recobrar fuerzas.
• Bar Guillermo, de toda la vida con la mejor ensaladilla rusa y un guiso diario, además de las autenticas croquetas de migas de bacalao y el Serpis** en la calle Capitan Segarra 21, casa de comidas con platos típicos olletas, arroces...

Algunos Consejos para comprar en un mercado Central:

• Ojear el género y precios de los diferentes puestos antes de comprar. Generalmente aquellos que están más llenos de gente, nos están indicando que hay una mayor clientela.
• Preguntar el precio de lo que se va a comprar, incluso si está marcado.
• Indicar con claridad lo que se quiere, piezas, etc. No "cortarse" a la hora de exigir calidad.