Castilla - León
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Lechazo Asado
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Autor: Tino Asado de lechazo |
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Cochinillo asado
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Autor: Tino Cochinillo asado o Tostón al horno |
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Gallina en pepitoria
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Autor: Tino Gallina castellana en pepitoria |
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Receta de Cangrejos de río
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Autor: Tino Cangrejos de río con tomate |
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Olla podrida de Burgos
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Autor: Tino Cocido de alubias |
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Morcilla de Burgos frita
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Autor: Tino Morcilla de burgos |
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Migas de Soria
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Autor: Tino Migas de pastores al estilo de Soria |
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Alubias estofadas de El Barco de Avila
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Autor: Tino Alubias estofadas de Avila |
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Codornices escabechadas
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Autor: Tino Codornices en escabeche |
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Calderillo Bejarano
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Autor: Tino Guiso de ternera de Béjar |
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Lentejas castellanas estofadas
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Autor: Tino Estofado de lentejas |
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Conejo con patatas
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Autor: Tino Liebre con patatas; conejo con patatas de Castilla |
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Bogavante con pollo de corral
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Autor: Jesús Gonzalez Exquisita receta leonesa |
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Receta de arroz a la zamorana
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Autor: Tito Receta de arroz a la zamorana |
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Leche frita
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Autor: Euroresidentes Postre tradicional del norte de España |
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Croissants calentitos
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Autor: Eko Croissants calentitos |
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Mantecados de Astorga
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Autor: Eko Mantecados de Astorga |
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Rosquillas caseras
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Autor: Eko Rosquillas caseras |
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Bizcocho leonés
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Autor: Euroresidentes Bizcocho tradicional con anís |
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La mejor olla podrida
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Autor: Mario Olla podrida de Isabel Alvarez (restaurante Fábula de Burgos) |
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