Merluza en salsa verde 3226 visitas España Autor: Melinda Merluza con salda de ajo y perejil

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Ñoquis rellenos de Idiazabal y aliñados de aceite con finas hierbas 1185 visitas España Autor: Euroresidentes ÑOQUIS MANTECOSOS DE QUESO DE IDIAZABAL EMPAPADOS EN UN CALDO DE SALAZONES DE CERDO IBÉRICO

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Kokotzas de merluza en salsa verde 310 visitas España Autor: sabino Cocochas de merluza en salsa verde

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Porrusalada vasca y Porrusalda 1044 visitas España Autor: sabino Con o sin bacalao, igualmente con intenso sabor.

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Bacalao al punto de guindilla 269 visitas España Autor: sabino

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Pinchos de chistorra y queso gratinados. 241 visitas España Autor: penchi briones garcia Pinchos de chistorra envueltos en queso sobre un trozo de pan, con una oliva rellena, se sirve gratinada y bien caliente.

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Habas a la Vizcaina 584 visitas España Autor: penchi briones garcia Habas en cazuela de barro con cebolla, jamón troceado y pimientos rehogados, se aromatiza con romero, exquisitas.

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Kokotxas en salsa verde 660 visitas España Autor: Euroresidentes Kokotxas pochadas en aceite, ajos, caldo y perejil

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Manitas de cerdo a la Vizcaína 1701 visitas España Autor: sabino Guiso de manos de cerdo con Salsa Vizcaína

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Fruta del tiempo con chocolate 2976 visitas España Autor: ferran Receta original: la paleta del pintor (Restaurante Lasa)

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Pisto Bilbaíno 1072 visitas España Autor: sabino Pisto vasco tradicional

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Potaje de alubias rojas de Tolosa 1402 visitas España Autor: Euroresidentes Potaje de alubias rojas, chorizo, morcilla, sofrito.

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Torrijas vizcaínas 494 visitas España Autor: sabino Torrijas de pan

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Revuelto de setas con foie fresco 272 visitas España Autor: penchi briones garcia Revuelto de setas con cebollas y ajos rehogados y foie, un plato delicioso.

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Coquelet salteaditos con pimientos de guernica 107 visitas España Autor: penchi briones garcia Típica del pais vaso. Coquelet salteados previamente macerado en una mezcla de curry, pimentón y tomillo.

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• Ñoquis rellenos de Idiazabal y aliñados de aceite con finas hierbas
• DATIL EN CRUDO Y EN AGUA CON HELADO DE ALMENDRA AMARGA, BOMBONCITOS DE NARANJA Y FLORES DE ALMENDRA
• Isla Santa Clara
• Pan con chorizo y cebolla caramelizada
• Foie fresco con espárragos