Extremadura
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Perunillas
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Autor: Rodriguez Ibarra Las perrunillas son dulce elaborados con harina, manteca, azúcar y yema de huevo, son cocida en moldes y su textura se desgrana en la boca, su sabor es anisado y con aroma a canela. |
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Lomo Ibérico con almendras
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Autor: Rodriguez Ibarra Cocina extremeña. Lomo ibérico con almendras |
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Migas estilo Cáceres
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Tencas fritas
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Autor: Rodriguez Ibarra Tencas fritas al modo extremeño |
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